Asparagus merupakan tanaman tahunan dan ia memiliki batang di dalam tanah yang terkenal dengan nama Rizoma. Batang asparus yang di dalam tanah inilah yang nantinya akan menumbuhkan rebung.
Sementara itu, batang yang tampak di luar tanah berfungsi sebagai tempat tumbuhnya cabang, ranting dan daun.
Daun asparagus berbentuk jarum, mirip sekali dengan daun cemara.
Ketahuilah bahwa asparagus ini termasuk bahan makanan yang terbilang mahal harganya.
Padahal rasanya itu sangatlah enak, bisa dibuat salad maupun sup sebagai teman makan bersama.
Nah, biar tidak terlalu mahal dengan membeli di supermarket, sebaiknya di tanam sendiri di pekarangan, menanam sendiri.
Karena asparagus ini bersifat diuretik yang sangat berkhasiat untuk memperlancar saluran urin sehingga mampu memperbaiki kinerja ginjal.
Sebelum menanam atau membeli asparagus, ada baiknya simak terlebih dahulu khasiat utamanya.
Khasiat Asparagus yang Utama
1. Antioksidan.Asparagus memiliki kadar antioksidan paling tinggi dalam memecah sel radikal bebas yang bisa menyebabkan berbagai macam penyakit.
2. Anti Penuaan Dini.
Asparagus juga mempunyai sifat anti penuaan dini yang bagus bagi kalangan paruh baya.
3. Diuretik Alami.
Asparagus memiliki diuretik alami yang dapat melancarkan saluran urine.
4. Anti Kanker.
Asparagus memiliki senyawa yang bermanfaat sebagai pemecah radikal bebas dan memperkecil kemungkinan pembentukan berbagai macam kanker.
5. Kaya Nutrisi.
Seperti Vitamin A, C, E, K serta Chromium dan mineral yang bermanfaat untuk membantu kinerja insulin dalam mengangkut glukosa ke aliran darah dalam sel.
Dari penuturan di atas, bisa disimpulkan bahwa dengan mengkonsumsi asparagus, maka seseorang akan awet muda, terbebas dari kanker, serta membuat ginjal menjadi sehat.
Mahal harganya, tapi khasiat juga luar biasa.
sumber:
http://medicinal-thaiherbs.blogspot.com/2011/09/asparagus-nutrition-facts.html