Tanaman ini memiliki banyak julukan, seperti tanaman keabadian (plant of Immortality), true aloe, burn plant, lily of desert, elephant's gall dan sebagainya.
Tanaman ini merupakan spesies succulent plant, yaitu tanaman yang menyimpan air dalam batang, daun atau akarnya untuk beradaptasi terhadap iklim.
Tanaman yang merupakan rumpun aloe ini dipercaya berasal dari Sudan, bagian timur laut Afrika.
Lidah buaya sangat mudah teroksidasi seperti halnya apel yang warnanya segera berubah menjadi coklat setelah dikupas. Hal ini membuat lidah buaya harus segera dikonsumsi setelah dikupas, dipotong-potong atau dijus untuk menghindari hilangnya berbagai vitamin penting yang baik bagi tubuh manusia.